新加坡「Ceres」品牌的蘋果汁
所含的棒曲黴素(patulin)超標
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棒曲黴素常見於發霉的蔬果及殼物,以蘋果較為常見,是次超標樣本均含蘋果汁,而棒曲黴素有基因毒性,會損害神經,或致腸胃出血或潰瘍,若孕婦飲用亦會影響胎兒發育。
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