新加坡官宣：齐心应变演习即食餐与 187 起肠胃炎病例无关

4 月 15 日，新加坡食品局与卫生部联合发布公告，明确表示经过详细调查，没有确凿证据表明 2 月新加坡齐心应变演习期间发生的 187 起急性肠胃炎病例与当时分发的即食餐有关。

公告指出，在整个调查过程中，无论是食品安全层面的深入排查，还是临床结果的分析，均未将即食餐认定为导致这起事件的直接原因。具体而言，对即食餐样本进行的实验室检测、对新翔集团（SATS）生产场所设备及接触表面开展的环境拭子检测，以及针对受影响人员和食品处理人员粪便样本的检测，均未发现食源性致病菌。同时，食品局对生产场所和流程的全面调查，也未察觉到任何食品安全漏洞。不过，为进一步提升食品安全保障水平，食品局仍将与新翔集团携手，对食品生产过程展开审查与强化工作。

这批由新翔集团研发的即食餐，原计划于 2 月 15 日至 28 日向公众分发。然而，2 月 18 日，新加坡艺术学院的 20 名学生在食用即食餐后，突发急性肠胃炎症状，这一情况引发广泛关注，当局随即暂停了演习中食品供应中断的相关环节。截至调查结束，此次事件中总计 187 人出现急性肠胃炎症状，约占用餐总人数的 0.2%。

最后，当局特别强调，确保食品安全是全社会的共同责任。每个人在日常生活中，都能通过采取安全、卫生的举措，如在用餐前用肥皂彻底洗手等，为食品安全贡献力量，共同守护公众健康 。