新加坡集合了天南地北的美食，可以說是東南亞的美食之都了~

好吃的數不勝數，咖椰吐司、肉骨茶、叻沙、海南雞飯…想想就流口水，每一道美食的背後都有其獨特的配料和烹飪方式，還有動人的故事喲~

現在在榜鵝的水濱坊有一個超級好玩的《美食解密》巡迴展，大家可以扮演偵探的角色，解密每道菜肴的秘方！這種沉浸式的展覽通過探險遊戲適合年輕人和一家大小一起參與，寓教於樂，讓大家認識新加坡小販美食背後的獨特意義~

這個活動由新加坡華族文化中心呈獻。新加坡華族文化中心一直以來都舉辦各種優質的文娛活動，每一個活動我們新加坡眼都有追蹤喲~

展覽中設置了數個調查場景， 例如在「案發現場」認識釀豆腐、在「法醫實驗室」分析各種肉骨茶湯汁顏色的差別。

（展廳中央有一台這樣的機器，遊戲的第一步需要掃碼進入遊戲介面）

一個解密遊戲通關成功後按「繼續」就會有下一次新的遊戲！

釀豆腐 ：有塗鴉者在「案發現場」留下了關於釀豆腐的線索，可跟著線索發現關於釀豆腐讓人意料之外的起源。

咖椰吐司和南洋咖啡：在另一個「案發現場」尋找已打破的雞蛋和吐司！

新加坡最有代表性的早餐從哪些文化取得靈感而創造出其獨特的口味？

炒粿條：這是一道福建或潮州菜肴？請參考偵探在牆壁上整理出的線索，拼湊出炒粿條的故事。

福建面：你有聽過關於福建面源自於梧槽的傳說？特務已開始訪問一些證人。

叻沙：這道菜肴的名字怎麼來的？它的名字共有三個版本，到底哪一個才是正確的呢？

海南咖喱飯：通過偵探在牆壁上整理出的線索，解構這道看似雜亂但美味無比的菜肴。

肉骨茶：在「法醫實驗室」分析各種肉骨茶湯汁顏色的差別。

海南雞飯： 一起來認識海南雞飯如何成為新加坡最具代表性的美食之一。

為慶祝新巡迴展的正式啟動，內政部兼永續發展與環境部政務部長陳國明與新加坡華族文化中心主席蔡天寶、總裁劉思偉和節目處長李儀文都來到水濱坊參觀。

現在展覽的第一站是在水濱坊，接下來《美食解密》巡迴展還會前往新加坡多個地點如商場和學校展出，地點如下：

水濱坊 – B2 樓層 The Cove

3月1日至31日

OUE Downtown Gallery(商場沒有中文名)

5月1日至31日

唐城坊

6月1日至30日

獅城大廈

7月1日至31日

新郵政中心

8月1日至31日

長堤坊 (Causeway Point)

9月1日至11日

公教中學 (巡迴展於公教中學展出期間不開放給公眾到校內參觀。)

9月13日至23日

達都匯 (Metropolis)

10月1日至31日

查詢最新的巡迴展地點列表：https://singaporeccc.org.sg/zh-hans/

轉載請註明來源：獅城新聞