沒有人可以抗拒一碗熱乎乎的粥!
每天都大排長龍的柔佛律文記豬肉粥
滿滿配料的海南粥獲得眾多好評
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source: IG @edyim86
海南粥吃起來更加濃稠
而老闆會等到顧客點單後才現場烹煮
將煮好的粥,加上肉碎、肉片、豬肝、魷魚、雞肉等
一起再放入鍋中繼續煮多幾分鐘
直到配料與白粥的味道完美結合
並使用祖傳家族秘方與新鮮食材來製作
每一口都充滿鮮香濃郁味~🤤
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老闆的父親早在50、60年前在柔佛路(Johor Road)
售賣美味可口的海南粥
如今搬遷來到維拉三美路後
交由兒子(現在的老闆)來繼續經營生意
儘管過去整半個世紀
但是食物的味道依然不變!
這也就是為什麼直到今時今日
依然有那麼多回頭客風雨不改前來支持的原因~
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白粥表面堆滿油條、青蔥、炸蔥頭
用湯匙輕輕一勺🥣
能夠吃到豬肉、皮蛋、豬雜、魚片等配料
如果不吃豬雜的話
點單時記得跟老闆說一聲呀!
粥底口感順滑
忍著熱氣一口接著一口吃不停
必須豎起大拇指說贊~
價格從$3.50起
哪怕在高峰時期要等上一個小時也值得啊
柔佛律文記豬肉粥
6:45am-2pm(星期一休息)
638 Veerasamy Rd, Yi He Eating House, Singapore 200638
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