商場停電逾35小時 食材壞 店家苦

2022-03-08

有店家基於停電,而在廚房點蠟燭炒菜。 (潘豐源攝)

疑電線短路,黃金坊商場停電超過35小時,店家猝不及防,冷藏食材發臭,痛失超過6000元(約1萬8000令吉)。

《新明日報》接獲熱心讀者通報,指有「小泰國」之稱的黃金坊(Golden Mile Complex)自周六(5日)晚上發生停電事故,超過一天仍未恢復電源。

記者前晚走訪時,受影響的泰式燒烤火鍋店經理王先生(40歲)透露,周六晚上11時許突然停電,半間餐廳的電源中斷,廚房漆黑一片,職員和顧客們都措手不及。

他說,餐廳當天營業至凌晨3時,停電約4小時。但沒想到直至隔天(6日)早上,電源仍未恢復,冰箱內的食材全發酸發臭。

「我接獲同事通知後趕來,打開冰箱後,已是一股惡臭撲鼻而來,螃蟹、蝦、蝦婆、貝類等海鮮都壞了,部分肉類也不新鮮,冰淇淋也融化,只能全部丟掉。」

受影響的店家來不及處理冷藏食材,痛失約1萬8000令吉。 (潘豐源攝)

王先生指出,共丟棄近30包食材,損失超過6000元,但為了應付當天生意,還得另外花約4000元訂貨。

「由於無法提供電子付款服務,有顧客沒現金,索性不吃,大概走了30幾組顧客。加上店內沒冷氣,也一直被顧客投訴,生意少了60%。」

另一名不願透露姓名的泰國餐餐廳老闆則說,其中一間店受影響,只能用另一個店的廚房,生意少了兩成。

「我在這裡做生意5年,第一次無預警停電,而且已超過一天,管理層還找不出原因。」

據悉,截至昨早10時許,電源仍未恢復,已停電超過35小時。

轉載請註明來源:獅城新聞


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