想在新加坡吃到道地的馬來西亞美食嗎？那隱藏在Jurong East 的四美特味檳城叻沙絕對是大家不能錯過的！這家店就是以著名的檳城叻沙吸引了一大班的死忠食客，這就跟著我一起看下去吧！

在Jurong East的正宗檳城叻沙

在未搬至到現在這個位置前，攤主早在2003年時已經在Yuhua Place 擺攤營業了。檳城叻沙看似簡單但是製作手法卻十分講究，就以湯底而言就需要4小時來熬制呢！另外，一碗正宗的檳城叻沙更不能少的就是必須要有大量的新鮮食材下去製作如檸檬草、羅望子、薄荷葉、叻沙花、姜花、菠蘿、生菜、黃瓜和鯖魚碎。每吃一口都酸爽開胃，讓大家欲罷不能啊！

檳城叻沙（$3.50）搭配的是特有的白米粉，麵條吸附了湯汁的精華，每口咬下都是滿滿羅望子的香味和酸味。吃叻沙絕對不能少的當然還有蝦膏醬啦！蝦膏醬中和了叻沙原有的風味，甜，酸，辣，簡直完美比例！再來，鯖魚的鮮，薄荷的香，洋蔥的甜和鳳梨的酸，每口咬下都是滿滿的層次感！大家怎麼能錯過呢！

不僅如此，一碗看似邪惡的叻沙的卡路里只有290cal且相當於3片白麵包的198cal！這麼一來，大家在瘦身養生時也可以吃到美味的叻沙且不需要為破戒後感到負擔！溫馨提示，叻沙只在星期五至日有供應，所以想吃的朋友記得注意哦！

除了檳城叻沙，這裡還有正宗的檳城炒果條！叻沙通常在中文12點就會售忘，想吃的朋友記得請早哦！還等什麼！快來試試吧！

@1972jsc

地址：347 Jurong East Ave 1, #01-199, Yuhua Place, Singapore 600347

營業時間：周三和周四，（上午 6:30 – 下午 2:00），周五至周日，（上午 8:00 – 下午 2:00）

轉載請註明來源：獅城新聞