新加坡鸡蛋价格上涨65%至$7.2，创18年新高！小麦、面粉、蔬菜纷纷涨价～

万事通说

新加坡鸡蛋价格翻倍，创18年来新高！小麦、面粉、蔬菜纷纷暴涨！

随着新加坡度过了疫情的高峰期，新冠病毒已经不再是本地的热门讨论话题了。近日来坡岛迎来了一个新主角，它就是——鸡蛋！

近日来随着本地一个养殖场爆发鸡瘟，加上石油价格不断上涨提高了运输费等综合因素，本地鸡蛋价格近乎翻倍创下了18年新高！业者甚至表示还会继续涨！

新加坡一养殖场爆发鸡瘟，运输成本不断上涨

鸡蛋价格创18年新高！

鸡蛋虽然不起眼，可却是我们每天都要吃的东西，万事通每天早上起来都会吃个荷包蛋。除此以外鸡蛋也是许多面包、蛋糕、奶油饼干的主要材料，这鸡蛋价格一涨，万事通连蛋糕都快吃不起了！

近日本地一间大型养鸡场爆发了鸡瘟，这鸡一得病嘛，自然就不爱下蛋了。 再加上业者需要腾出多余的精力给养鸡场消毒，给鸡打疫苗，鸡蛋的产量就更少了。

受访业者表示：“ 这种疫病通常会使鸡蛋产量减少40-50% ，农场的生产目前已在逐渐恢复中，预计在1-2个月内就能完全恢复生产。”

除此以外因为俄乌战争的关系，石油价格不断高涨，导致鸡蛋的进口价也不断飙升，特别是从大马进口的鸡蛋。有业者表示， 之前鸡蛋的进口价是每个1角2分，现在则是2角4分，这都翻倍了！

早前一盘30个鸡蛋的零售价为4元7角，现在则涨到了7元2角，涨幅超过了50%！

看到有人说鸡蛋价格还会继续涨下去，万事通赶紧去楼下的商场打算买几盘鸡蛋压压惊， 结果发现竟然都卖完了？！

鸡蛋表示：没想到有一天我也能这么吃香！

乌克兰是出口鸡蛋和鸡饲料大国，

俄乌战争进一步推高鸡蛋价格

通心粉们有所不知，乌克兰和俄罗斯是鸡蛋和鸡饲料原材料的出口大国。随着俄乌战争打响，市场上鸡蛋货源减少，鸡饲料原材料价格飙升，也进一步推高了本地的鸡蛋价格。

新加坡的鸡蛋有将近50%来自大马，剩下的30%为本地供应，其余的25%则来自海外国家，大部分都是从乌克兰和波兰进口来的。

除此以外，鸡饲料的原材料如玉米、黄豆、棕榈油的涨幅相当显著。有业者表示：“自冠病疫情暴发后，棕榈油的价格翻了三倍，从每吨700元涨至现在每吨2100元；同疫情前相比，玉米和黄豆的价格也分别涨了约60%和80%。”

小麦、面粉、蛋糕、蔬菜价格上涨

商家寻求其他货源

因为俄罗斯与乌克兰是小麦的主要生产国和出口国， 两国的产量占全球供应量的29％！芝加哥期货交易所的小麦期货价格已经涨到了13年以来的最高水平了。

本地的面粉供应商表示，为了确保面粉产品的价格与稳定性，他们将从其他货源，比如美国、加拿大和澳洲等主要出口国的供应商采购小麦。但业者表示， 如果小麦价格继续上涨，将不排除调高面粉的价格。

因为鸡蛋与面粉的价格持续上涨，连带着本地的糕点商也遭殃。 许多业者都不敢涨价因为害怕失去顾客，可原材料价格的持续上涨却也真的让他们感到头疼。

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