在榜鵝剛剛開設實體店面的六樓蚝餅

生意超級火爆

下單後至少要等上30-40分鐘才能吃到！

source: IG @sp00nful

為什麼會叫做六樓蚝餅？🤔

原來老闆起初是因為自己嘴饞想吃

通過網上食譜，嘗試製作後

將剩餘的蚝餅賣給鄰里街坊

沒想到廣受好評

他們便在6樓的組屋裡開始居家生意

source: IG @simonboyyyyyyy

因生意火爆，老闆聯合另一位夥伴開設店面

就在Northshore Plaza I於10月尾開張後

周末瘋狂賣上200片以上

導致顧客們需要等30-40分鐘才可以吃到

並限制每位顧客最多只能買4片蚝餅

source: IG @sixthflooroystercake

原本還有售賣泡菜口味的蚝餅和其他小吃

卻因店面人手不足&訂單暴增

目前暫時只售賣原味蚝餅

老闆表示，直到有充足人手後

未來將會推出其他口味的蚝餅

大家可以期待咯~

source: IG @a.sp00nful

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招牌原味蚝餅($3)

圓乎乎的蚝餅外形比較小而厚實

使用三種不同麵粉製成的麵糊

吃起來更加爽脆

裹著來自中國進口的鮮蚝、肉末、韭菜、花生

每一口都能品嘗到紮實的餡料

一口一片好過癮吶！

source: IG @kenxbel.photography

source: IG @sixthflooroystercake

吃蚝餅肯定要有辣椒醬！

一般蚝餅所搭配的都是酸醋辣椒醬

然而六樓蚝餅走不尋常創新之路

使用海南雞飯常見的蒜蓉辣椒

竟然別有一番好滋味！

外皮金黃酥脆、餡料濕潤飽滿

沾上特製的蒜蓉辣椒醬

根本吃得停不下來

難怪生意會蒸蒸日上啊~

皇后已經狂流口水啦🤤

六樓蚝餅 Sixth Floor Oyster Cake

10am-3pm,5pm-9pm

#02-41, Northshore Plaza I, 407 Northshore Dr, S820407

Instagram：sixthflooroystercake

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