這周學校假期開始了，掰著手指數了下，嗯，這是沒出國的第八個學校假期了，而且，此假長達兩個月。

既然無法出國，那就在坡里把世界各地美食打個卡，省下來的機票酒店錢，我覺得可以把今天介紹的吃個大滿貫。

下周，你不但可以坐擁最美天際線品嘗A5和牛，也可以在家追劇吃楊國福自熱小火鍋麻辣燙，更有日式烤串，以及最新款熱騰騰亞洲各國特色小火鍋，要啥有啥。

VUE

坐擁城裡最美天際線的VUE，是你體會新加坡這個充滿動感活力十足的城市的最佳位置。

主廚Sam Chin，總會用充滿靈動和創意的菜式給味蕾帶來驚喜，秋冬季，新菜登場。

現在推出秋冬品嘗菜單，分別是Omakase, 二道式和三道式午餐和晚餐。

今天介紹的是S$258++/人的Omakase.

烤澳州龍蝦

6道前菜可以任選其一，從日式鯖魚到北海道大扇貝。

但有幾道需要額外加錢，這個龍蝦是非常值得一試的前菜，正當夏季來臨的澳洲，剛好是龍蝦旺季。龍蝦肉甜美，肉質彈牙，檸檬汁的酸，將龍蝦的甜提升起來，一口下去順便覺得心情都好了。（加S$18）

整個Omakase五道式，來自法國的牡蠣、煎鵝肝、西班牙的Empanadas、加上餐前麵包，餐後甜點，主廚把整個秋冬季都給你搬來了。

當然，這裡主打的A5熊本和牛也是閉眼點絕不會踩雷，S$268/300克草飼肋眼排，配上精選紅酒，面對金沙無敵美景，出國度假風直接拉滿。

地址：OUE Bayfront, 50 Collyer Quay Rooftop Level 19, 049321

Tel: 8879 0923

Opening: 12pm-10:30pm

Mrs Pho

將正宗越南粉帶進小坡的Mrs Pho，開始攻日式烤肉了。

新店開業，只要叫一份主菜，所有烤品買一送一，到11月18號。

看來，大金鍊子小燒酒，一把小串天下走的日子，不分南北。

這間店，位於Bussorah街，就是那個可以吸水煙的中東風情街。

店裡推出種類豐富價格友好的各種烤肉烤海鮮，隨便點沒負擔。

坐在店裡眺望街頭，滿滿的異域風情。

烤香菇，強烈推薦。

地址：73 Bussorah Street, Singapore 199486

Operating Hours: Daily, 11am to 10pm (last order 9:30pm)

福福鍋

這個主打亞洲口味的單人小火鍋，開業即巔峰。

火鍋種類從日式味增湯到韓國部隊鍋，從泰式冬陰功湯到四川麻辣湯，一網打盡亞洲各國美味，價格從S$9.9起，由於設計的特色，吸引無數年輕人圍觀。

地址：68 Orchard Rd, #06-07, Singapore 238839

Phone/WhatsApp: +65 6250 2193 Email: [email protected]

楊國福自熱麻辣燙

自熱鍋這個中國第五大發明，這幾年不知溫暖了多少人冬夜的餐桌。

感覺自熱鍋就是為了麻辣燙而生的。

牛腩番茄、酸湯牛肉、午餐肉香腸片、牛腩麻辣燙，建議備上幾盒，總會有那些不知道該吃什麼的日子，這就是最佳解決方案。

友情提示：記得加水。

店裡同時還推出三款火鍋底料，S$3.3一包，這些都在店裡有售。（為啥不外賣呢？🤔）

地址：四家店自行谷歌。

下周的選擇，就幫到這了。

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