本文經授權轉載自【新加坡熱生活】

不知不覺中，獅城又迎來了11月的新一輪榴槤季！

有沒有想吃貓山王榴槤又太嫌太貴、只能咽下口水忍字訣？！

圖源：culture trip

特大喜訊

注意查收～～～

榴槤控們最愛的的水果之王

貓山王榴槤

馬上就要降價了

大口啃榴槤、爽歪歪的日子又要到啦...

本地很多榴槤商家已經引進了馬來西亞彭亨州非常出名的榴槤品種！

到時候排隊買榴槤的場景必定再現！

而12月中的旺季，貓山王每公斤很可能會降低到12新元，又可以大塊朵頤享受一番啦。

經驗豐富的本地榴槤商家都認為：現在已經進入了榴槤季的第二個星期，吃榴槤的熱情開始延續...

本地俗稱的第二季榴槤

這兩星期內，愛吃榴槤的小夥伴們已經開始行動啦！眾多商家都強烈感受到這種熟悉的氛圍。

目前頂級的貓山王、黑金的價格1公斤大概在在25元上下，下月初預計會下降到22元。

而普通貓山王現價約15元，下來預計1公斤將降到12元。

榴槤季剛開始，價格還有點小貴，預計再等兩三周就會不一樣。這批榴槤大致產到明年2月，產地是彭亨，種類以貓山王、蘇丹王及竹腳為主。

以上圖源：specialty produce

新加坡的榴槤季對各路愛吃榴槤的夥伴們來說，實在是萬分激動的等待！但本地榴槤季究竟會在何時出現？又如何保證自己買的榴槤便宜又好吃呢？

五個

「榴槤愛好者須知」

送給同我們一樣，愛吃榴槤的你！

一 新加坡榴槤季何時出現？

新加坡有兩個榴槤季節：

1）12月-2月之間的小榴槤季；

2）7月-9月的大榴槤季。

2019和2020年，榴槤季都相應的推遲了。但新的榴槤季很可能會在2021年出現。

小夥伴們、敲黑板了！

榴槤季節在很大程度上取決於天氣。因為榴槤樹需要充足的降雨來保證榴槤果肉的美味，一年裡榴槤樹只結果一兩次。

榴槤是根據它們落下的時間收穫的，所以不是每個季節都有相同的榴槤！好的榴槤和豐盛的產量與天氣方面不可預測的降雨量關係緊密！今年檳城農戶預測今年的榴槤質量會更高，一眾吃客早就翹首以盼啦！

二 本地最實惠榴槤的售價

以上圖源：durian delivery

榴槤的價格與榴槤的種類、新鮮度、大小和質量都分不開。

每天的價格會跟著需求和供求關係的變化而波動。所以，小熱要說：價格肯定是每天都變化的！很難一錘子敲定合理的榴槤價格到底是多少。

不過呢，熱心的小熱，為小夥伴們心心念念的榴槤品種拉了個簡短的表格！大家這就比劃看看哪個品種是你想消費的範圍嘍。

本地榴槤品種排名

排名

品種

價格區間（1公斤）

1

貓山王

$18-$20

2

金鳳

$18-$22

3

紅蝦

$12-$16

4

D24

$12-$14

三 新加坡在哪能買到優質榴槤？

雖說新冠肺炎始終在新加坡一路猖狂，好在現時還是有很多商家在實體店裡售賣榴槤，很多還提供外賣和送貨到家的送貨，可以讓你一邊品嘗榴槤的極致口感，一邊還能在家工作賺錢。

空軍山芭榴槤 (Combat Durian)這類新加坡人最愛的榴槤攤位已在面簿發文：新的榴槤季將再次開放！還會提供配送送貨服務！

以上圖源：netmeds

具體地址：249 Balestier Rd, Singapore 329708

電話：9278 9928

抓緊預定哦！

四 哪種榴槤是新加坡最好的榴槤？

不同的榴槤品種有不同的口感和味道，所以沒有最好，只要最愛就行！

貓山王:味道濃郁，綿長回甘，略苦清甜；

貓山王示意圖

紅蝦:口感綿粘，果肉柔滑，果核很小，甜味香濃；

紅蝦示意圖

D24：外形圓圓，甜味適中，吃多幾顆也沒關係，奶油口感；

D24示意圖

金鳳：氣味刺激，入口柔軟，濕潤甜口，略帶苦澀。

金鳳示意圖

根據自己的口味和喜好，愛吃榴槤的我們都有自己心目中最好吃的的榴槤品種。

旺季來臨、記得下手！

買到賺到、手慢跺腳...

小熱心心念念的美食啊！一定要跟大家共享！