你有故事，我有羊肉煲和好酒

YUMMY FOOD

就为了这口羊肉煲

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这个冬天有点儿冷

01 美食与梦

这个2021年好多人突然从疫情中明白了一个道理就是身体第一，你需要强大的免疫力对付生活种不可以预知的未来。这两天新加坡下雨有时倾盆大雨一整天，感觉是“冬天”。虽然有点儿夸张，可是这个时候来一顿“冬日滋补料理”到是真的，多少个海外游子在冬季十分会异常想念家乡的美食，女友说让她最难忘的冬日家乡美食便是”羊肉煲“。女友来自江南，江南的冬天冷风刺骨，家家户户都要吃这道”羊肉煲“才算是心安可以抵挡冬日寒风，一家人围桌吃着热气腾腾的羊肉煲那是最美的家的记忆。今天博主找到一家好吃的冬季滋补料理，其中就有羊肉煲，一起来看！

1.羊肉煲

这道羊肉煲热气腾腾上桌的时候，那个香味已经让人要流口水了，虽然我不太吃羊肉，可是这个冬天想尝尝。女友是迫不及待的开吃，看着她满脸的幸福，我也勇敢一次（以前吃过有羊骚味的所以内心有阴影哈）。

拿了个小块的，一口下去感觉在吃”红烧肉“味道非常浓郁，羊肉很嫩，完全没有羊骚，香！

因为炖的够火候，所以这个萝卜实在是好吃到爆，感觉萝卜比肉还好吃呢！那个汤汁非常下饭也可以配面。听老板说他们用的是小羊羔，所以肉质完全不同。这个冬天很多小伙伴们回不了家乡，这一口解乡愁！

他们家还有网红爆款日本梅子酒，12度，口感顺滑细腻，微醺，突然想起周杰伦的Mojito微醺的眼神，这一口醉了！

2.古滇砂锅鱼

我一看到”滇“就特别亲切，滇代表云南，这里居然有滇味道，博主来自云南，当然不能错过这道招牌砂锅鱼！先喝汤，鲜！汤汁呈现乳白，里面好多豆芽，木耳。

鱼片也非常新鲜厚实，用的是多利鱼！而且没有刺，如果带小朋友来吃也没有压力。

3.鲍鱼小龙虾面

这道完全是面条中的"爱马仕"，属于奢侈版，卖相极好。鲍鱼和小龙虾配搭面条，来一口，OMG.......

这一口太满足啦！感觉像是在吃麻辣香锅，味道十分浓郁芳香，一丝丝小麻，但是特别过瘾！重口味的再把羊肉煲的汤汁撒上去，太美味了！

喜欢爆肚面的可以点这款哦，很够味儿！

4.各种烧烤

雨天吃烧烤也是特爽的！他家有各种烧烤，选自己喜欢的！

重点是那个辣椒，云南的辣椒，在新加坡找不到的，太香了！就是这个家乡的味道！

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