无从下嘴！在新加坡吃了这13样东西后，我整个人都不好了！蚯蚓叻沙、冲厕水啤酒、猪脑汤...
2024-12-02 静姝 8267说起新加坡的食物，你们的第一反应是什么？
网上对于新加坡食物的评论有不少，一些人觉得不符合自己的口味，但很少有人说它“黑暗”的。
不过，在你们可能不知道的地方，一些摊贩卖的食物，其实看起来相当的......让人感到难以形容。
最新的一款“黑暗料理”，是一款加入了蚯蚓的叻沙！
图源：新明日报
这款黑暗料理，竟大受好评？ 新加坡
新加坡媒体报道，这家店刚刚开业一个月时间，位于森林大厦，主要售卖“蚯蚓叻沙”、虾面以及卤面等美食。
据说，这不是摊主第一次卖这道食物了，两年前，他在武吉知马开店的时候就已经开始了。
摊主说，这份秘方是他母亲传下来的，之后他再加以改良。研发食谱时，他试吃成品后感觉味道不够入味，好像欠缺了什么关键材料，之后在母亲的提示下，在汤汁里加入地龙干（蚯蚓），才让叻沙的椰浆更新鲜美味。
图片来自网络
令人感到称奇的是，虽然蚯蚓听起来好像让人有些反胃，但实际吃过的人，却对加入了蚯蚓的叻沙接受度不错。
因为汤头味道备受喜爱，客人也不介意有蚯蚓，搬到森林大厦后，一天还可卖出60碗！
不过，摊主也强调了，他用的蚯蚓是晒干的中药材，并不是活生生刚从泥土挖出，而且地龙干只有在煮汤汁的时候加入，不会放入顾客吃的叻沙，叻沙内也没有活的蚯蚓蠕动。
为了防止顾客有意见，他每次建议食客先试喝汤，如果无法接受也可点其他食物。
蚯蚓叻沙的成品和普通叻沙看起来没有区别，图片来自网络
这个消息经过报道，不仅是在新加坡火了，连带着也吸引了很多马来西亚网友的注意。
很多人对此并不惊讶，表示这种做法确实是叻沙的古早做法之一，只是最近一段时间越来越少人使用了而已。
但是，更多网友还是“身体很诚实”，纷纷表示自己还是算了，但是不介意让朋友尝尝鲜~
椰友们，如果哪天路过了森林大厦的话，你们愿意去尝尝这样的“美食”吗？
它，让新加坡人又爱又恨
当然，像蚯蚓叻沙这样的“黑暗叻沙”，在新加坡实属少数。
然而，有一种常见的、做法上没有什么区别的食物，却屡屡遭到很多食客的“嫌弃”。
翻遍网络，很多人对这种食物的评价是：“一口差点把我送走”、“吃完后呆滞了”......
它就是让很多人又爱又恨的——Rojak罗惹。
图源：Youtube@小雨在这里（下图）
这也不是因为新加坡的罗惹没做好。之前，有一名网红去吉隆坡旅游，在当地一家著名连锁店里点了的罗惹和刨冰并品尝后，立马抱怨了起来，皱着眉头说：
整个餐吃下来味道就......
图片来自网络
遭受到很多吃过的人“唾弃”的Rojak，在马来语中是“大杂烩”的意思。
做法上，是将蔬菜、水果、油条、豆卜各种食材，拌以重口味的虾膏，再加上酸柑、火炬姜花、砂糖、辣酱等！最后还得撒上一层花生碎！
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