新加坡的老北京餐厅，创意中式菜带来视觉和味觉的双重飨宴

一桌美食，从哪开始呢？

美人鱼

不一样的烤鱼

如果你喜欢吃烤鱼，

那不如试一下美人鱼吧。

老板参考了烤鱼的做法，

但摈弃‍‍‍‍了速冻鱼片

和过多的香料‍‍‍‍，

用食材本身的鲜美

打动闻名而来的食客。

Q弹的鱼鳔‍

鲜美的烤鱼

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为什么叫它美人鱼呢？

用烤至皮脆肉香的鲈鱼，

口感Q弹的鱼鳔，

搭配的自制胶原蛋白汤底，

满足味蕾的同时，

还能美颜抗衰。

招牌当红辣子鸡神奇蛋

独家风格，鸡与"蛋"的结合

鸡生蛋？蛋生鸡？

老板一定是个哲学家。

炸至金黄的饱满鸡粒

沾一下蛋黄，

入嘴一品，

咦？居然不是蛋黄？！

那么问题来了

长得像蛋黄的是什么呢？

等你去发现哦！

黑蒜小笼汤包

黑金奢华风 色香味俱佳

平平无奇的小笼包，

硬是被做成了黑金豪华版

而且小笼包里馅肉鲜美多汁，

绝对是色香味俱全的种子选手！

肉干沙拉菜

猪肉被“晾”干了，来点冰？

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